Сырьевая политика комбината

Сырьевая политика комбината - это многолетний опыт работы сырьевого отдела, который охватывает весь технологический процесс от фермы до получения молока в производственные цеха комбината. В данном разделе Вы сможете узнать весь путь молока, перед тем как на ваш стол попадают готовые молочные продукты.

100% молока, которое поступает на комбинат - это молоко исключительно из молочных ферм Харьковской, Луганской, Донецкой областей. Сотрудничество с молочными фермами заключается не только в предложении лучшей цены за молоко высшего и первого сорта. ЧАО "Купянский МКК" оказывает профессиональную помощь в техническом оснащении площадок приема и хранения молока танками-охладителями шведской компании "De Laval", технический сервис и обеспечение расходными материалами, а так же обеспечение моющими и дезинфицирующими средствами.

Молоко-сырье - является ключевым момент в технологическом процессе. Специалистами комбината осуществляется тщательный контроль на всех этапах: от производства молока на молочных фермах до его приемки на комбинат. 

Высокие требования к приемке молока регламентируется государственным нормативным документом ДСТУ 3662-97. "Молоко коровье цельное. Требования при закупке".

Сырьевая зона комбината

Технический парк и сдатчики молока

Средние показатели приемки молока-сырья на ЧАО "Купянский МКК"