Вершки з коров`ячого молока, чисті культури молочнокислих бактерій. Кількість життєздатних молочнокислих бактерій не менше ніж 10⁷ КУО в 1см³ продукту.
Сметана ТМ “Заречье” – це високопоживний і смачний продукт, який увібрав у себе багато корисних речовин молока. Сметана, яку виготовляють на ПрАТ “Куп’янський МКК”, містить у своєму складі лише вершки і закваску. Сметана не піддається повторній пастеризації післе виробництва, тому в ній зберігається жіттєдіяльність молочних бактерій.