Сахар белый кристаллический (не менее 43,5%), растительное (пальмовое) масло, патока, стабилизатор ИКОмилк (модифицированный крахмал (Е1442), желатин, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), сахар и / или декстроза), сыворотка молочная сухая, лимоннна кислота (Е330), пищевой краситель «Карамель жидкая», пищевой краситель Е171, консервант — сорбат калия (Е202), ароматизатор пищевой «Вареная сгущенка».
Является превосходным наполнителем для кондитерских и хлебобулочных изделий, который также широко применяется как самостоятельный продукт. «Ириска» является термостабильным продуктом, поэтому им можно начинять изделие как до, так и после выпечки. Относится к эконом-сегмента, так как стоимость продукции снижена за счет содержания растительного (пальмового) масла.